|
علمی فرهنگی ورزشی یکشنبه 06 مهر 1393 :: 22:32 :: نويسنده : ashrafireza
سلامت نیوز :مطالعات و بررسیهای مختلف یكی پس از دیگری تایید میكنند كه خوردن یك صبحانه سالم و مفید برای حفظ سلامت انسان در بلندمدت و برخورداری از ذهن و جسم سالم ضروری است و باید در اولویتهای یك برنامه غذایی مناسب قرار بگیرد. یکشنبه 06 مهر 1393 :: 22:29 :: نويسنده : ashrafireza
نکته گفتنی این است که وعده صبحانه را فراموش نکنید، حتی یک روز را هم جا نیندازید (بدون استثناء)، چرا که این وعده به تنهایی تأثیر زیادی بر سلامت شما خواهد داشت. البته با خوردن دونات یا یک کلوچه بزرگ این اثر را نخواهید دید. کلید اصلی، در انتخاب مواد غذایی انرژی زا و مقوی می باشد و این چیزی است که ما دراین مقاله بدان اشاره خواهیم کرد: مواد غذایی را به اندازه نیاز بدنتان مصرف کنید. برای اکثر افراد، صبحانه کامل شامل ۳ مؤلفه می باشد: بخش غلات و کربوهیدرات، بخش لبنیات یا غذاهای کلسیم دار و بخش میوه که مجموع این ۳ بخش ۳۰۰ کالری را در بر می گیرد. بخش پروتئینی (مانند گوشت) واجب نیست، ولی قابل قبول است، به شرطی که آن را با چربی و کالری زیاد مخلوط ننمایید. در ذیل به چند مورد ترکیبی از این سه بخش اشاره شده است: ▪ کاسه ای پر فیبر (مخلوط از غلات)، مقدار زیادی توت فرنگی و شیر کم چرب ▪ مخلوطی از غلات، یک سیب، یک لیوان شیر سرد ▪ یک پیمانه ماست بدون چربی که با زغال اخته تازه مخلوط شود، به همراه یک تکه نان تست سبوسدار از گندم کامل پوشیده شده با میوه ▪ یک تکه نان سبوسدار که رویش پنیر خامه ای یا مربا گذاشته اید، به همراه یک هلو و یک پیمانه ماست ▪ تخم مرغ نیمرو شده، یک تکه نان سبوسدار، سالاد میوه های تازه و یک پیمانه شیر کم چرب ▪ یک مافین کم چرب، یک برش طالبی و یک فنجان شیر کم چرب یک کاسه برنج قهوه ای شیرین را جایگزین غلات کنید. برنج قهوه ای سرشار از مواد انرژی زا، ویتامین و فیبر است. برنج را شب قبل بپزید. سپس صبح آن را همراه با یک قاشق پر عسل، مشتی کشمش، چند برش سیب و کمی دارچین میل کنید. اگر تمایل به خوردن برنج ندارید، می توانید از هر دانه پختنی دیگر استفاده کنید (مانند جو، گندم سیاه، ارزن و…). یک لیوان آبمیوه بنوشید. شما می توانید یک پیمانه توت فرنگی و یک موز را به همراه یک پیمانه ماست و یک پیمانه یخ خردکرده در مخلوط کن ریخته و از صبحانه ای سالم و غنی از آنتی اکسیدان بهره مند شوید و میزان مناسبی از کلسیم را نیز دریافت کنید. حالا می توانید از میوه های موجود در برنامه غذایی چند عددی را کم کنید. مقدار کمی بذر کتان روی غلات مصرفی، ماست، آبمیوه و یا نیمرویتان بپاشید. علاوه بر ماهی، بذر کتان منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد. می توان غذای اصلی را به وعده صبحانه آورد. از این رو می توانید ماهی تن را به جای کره یا پنیر خامه ای بر روی تکه ای نان تست قرار دهید. ماهی تن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین های انرژی زاست. برای داشتن تنوع و حفظ سلامت، می توانید همین روش را با ماهی دودی، سالمون یا قزل آلا انجام دهید. خودتان در خانه مخلوطی از غلات تهیه کنید، زیرا بسته های تجاری موجود در مغازه ها دارای شکر و چربی می باشند. برای این کار، ۲ پیمانه جو آسیاب کرده را با یک پیمانه میوه خشک، کمی از دانه های دیگر و مقداری شکر قهوه ای مخلوط کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه روی حرارت تفت دهید. اضافی آن را برای مصارف بعدی در یک شیشه دربسته بریزید و نگه دارید. این کار برایتان بسیار لذت بخش خواهد بود. یک کاسه پُر از کورن فلکس می تواند ۲۵ تا ۳۰ گرم از فیبر مورد نیاز روزانه بدن را تأمین کند. تحقیقات نشان داده اند افرادی که صبح را با خوردن غلات و شیر سرد آغاز می کنند، فیبر و کلسیم بیشتر و چربی کمتری دریافت می نمایند. مطالعات دیگر حاکی از آن است که افرادی که ۲ کاسه غلات را یکجا مصرف می کنند، میزان چربی دریافتی آنها تا ۱۰ درصد کاهش می یابد. خوردن نیمی از گریپ فروت ۲ بار در هفته توصیه می شود. گریپ فروت سرشار از اسیدفولیک است و به میزان قابل توجهی احتمال خطر سکته مغزی را کاهش می دهد. با این حال، اگر دارو مصرف می کنید، در خوردن گریپ فروت محتاط باشید، چون احتمال دارد با آن داروهایی که در کبد پردازش می شوند، تداخل پیدا کند، لذا اگر دارو مصرف می کنید برای خوردن گریپ فروت نظر دکترتان را جویا شوید. نوشیدن یک فنجان چای سبز را به همراه صبحانه فراموش نکنید. چای سبز علاوه بر داشتن خواص مفید برای سلامت قلب، سبب کاهش وزن می شود. نتایج مطالعات نشان داده اند که چای سبز سرعت سوزاندن کالری و چربی را بالا می برد. ویتامین ها را در صبحانه خود بگنجانید. متخصصان تغذیه بر این باورند که بدن برای هضم بهتر و جذب مواد معدنی نیاز به ویتامین ها دارد. از خوردن برش های سیب به همراه کره بادام زمینی لذت ببرید. پروتئین و چربی موجود در کره بادام زمینی سبب نشاط برای شروع روزی خوب خواهند بود. سیب نیز فیبر لازم برای حفاظت در برابر برخی سرطان ها و بیماری های قلبی را تأمین خواهد کرد. در وعده صبحانه ساندویچ هم می توانید میل کنید. به این ترتیب که یک تکه نان سبوسدار بردارید و روی آن پنیر بمالید. آنگاه یک حلقه گوجه فرنگی و بعد برشی از تخم مرغ روی آن بگذارید. غلات صبحانه را می توان با موز مخلوط کرد و علاوه بر داشتن صبحانه ای خوشمزه از فواید پتاسیم موجود در موز نیز نهایت استفاده را کرد. غلات خود را با شیر سویا مخلوط کنید. سویا علاوه بر خاصیت استروژنی برای سلامت قلب نیز مفید است. اگر شیر سویا با کلسیم غنی شده باشد، از داشتن استخوان های قوی تری بهره مند می گردید. ● تنوع ایجاد کنید. چه کسی می گوید که این صبحانه ها تکراری شده اند؟ شما می توانید با تغییراتی در نوع میوه، غلات، ماست و یا شیر، مخلوط های جدیدی بسازید و از آن لذت ببرید. یک ایده جالب: آلنا انگر، محقق و پژوهشگر تغذیه، ایده ای عجیب ولی جالب برای ایجاد تنوع در صبحانه دارد. یک دوم پیمانه کره بادام زمینی، یک چهارم پیمانه شیرخشک بدون چربی، ۳ پیمانه کورن فلکس و ۲ قاشق سوپخوری عسل را با هم مخلوط کنید. حالا، از مواد برداشته و ۱۰ عدد توپ کوچک (گلوله مانند) درست نمایید. با کیسه فریزری دور آن را بپوشانید و درون یخچال بگذارید. به هنگام صبح ۲ عدد از آن توپ ها را به همراه یک لیوان شیر بدون چربی نوش جان کنید یکشنبه 06 مهر 1393 :: 22:27 :: نويسنده : ashrafireza
نکته گفتنی این است که وعده صبحانه را فراموش نکنید، حتی یک روز را هم جا نیندازید (بدون استثناء)، چرا که این وعده به تنهایی تأثیر زیادی بر سلامت شما خواهد داشت. البته با خوردن دونات یا یک کلوچه بزرگ این اثر را نخواهید دید. کلید اصلی، در انتخاب مواد غذایی انرژی زا و مقوی می باشد و این چیزی است که ما دراین مقاله بدان اشاره خواهیم کرد: مواد غذایی را به اندازه نیاز بدنتان مصرف کنید. برای اکثر افراد، صبحانه کامل شامل ۳ مؤلفه می باشد: بخش غلات و کربوهیدرات، بخش لبنیات یا غذاهای کلسیم دار و بخش میوه که مجموع این ۳ بخش ۳۰۰ کالری را در بر می گیرد. بخش پروتئینی (مانند گوشت) واجب نیست، ولی قابل قبول است، به شرطی که آن را با چربی و کالری زیاد مخلوط ننمایید. در ذیل به چند مورد ترکیبی از این سه بخش اشاره شده است: ▪ کاسه ای پر فیبر (مخلوط از غلات)، مقدار زیادی توت فرنگی و شیر کم چرب ▪ مخلوطی از غلات، یک سیب، یک لیوان شیر سرد ▪ یک پیمانه ماست بدون چربی که با زغال اخته تازه مخلوط شود، به همراه یک تکه نان تست سبوسدار از گندم کامل پوشیده شده با میوه ▪ یک تکه نان سبوسدار که رویش پنیر خامه ای یا مربا گذاشته اید، به همراه یک هلو و یک پیمانه ماست ▪ تخم مرغ نیمرو شده، یک تکه نان سبوسدار، سالاد میوه های تازه و یک پیمانه شیر کم چرب ▪ یک مافین کم چرب، یک برش طالبی و یک فنجان شیر کم چرب یک کاسه برنج قهوه ای شیرین را جایگزین غلات کنید. برنج قهوه ای سرشار از مواد انرژی زا، ویتامین و فیبر است. برنج را شب قبل بپزید. سپس صبح آن را همراه با یک قاشق پر عسل، مشتی کشمش، چند برش سیب و کمی دارچین میل کنید. اگر تمایل به خوردن برنج ندارید، می توانید از هر دانه پختنی دیگر استفاده کنید (مانند جو، گندم سیاه، ارزن و…). یک لیوان آبمیوه بنوشید. شما می توانید یک پیمانه توت فرنگی و یک موز را به همراه یک پیمانه ماست و یک پیمانه یخ خردکرده در مخلوط کن ریخته و از صبحانه ای سالم و غنی از آنتی اکسیدان بهره مند شوید و میزان مناسبی از کلسیم را نیز دریافت کنید. حالا می توانید از میوه های موجود در برنامه غذایی چند عددی را کم کنید. مقدار کمی بذر کتان روی غلات مصرفی، ماست، آبمیوه و یا نیمرویتان بپاشید. علاوه بر ماهی، بذر کتان منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد. می توان غذای اصلی را به وعده صبحانه آورد. از این رو می توانید ماهی تن را به جای کره یا پنیر خامه ای بر روی تکه ای نان تست قرار دهید. ماهی تن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین های انرژی زاست. برای داشتن تنوع و حفظ سلامت، می توانید همین روش را با ماهی دودی، سالمون یا قزل آلا انجام دهید. خودتان در خانه مخلوطی از غلات تهیه کنید، زیرا بسته های تجاری موجود در مغازه ها دارای شکر و چربی می باشند. برای این کار، ۲ پیمانه جو آسیاب کرده را با یک پیمانه میوه خشک، کمی از دانه های دیگر و مقداری شکر قهوه ای مخلوط کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه روی حرارت تفت دهید. اضافی آن را برای مصارف بعدی در یک شیشه دربسته بریزید و نگه دارید. این کار برایتان بسیار لذت بخش خواهد بود. یک کاسه پُر از کورن فلکس می تواند ۲۵ تا ۳۰ گرم از فیبر مورد نیاز روزانه بدن را تأمین کند. تحقیقات نشان داده اند افرادی که صبح را با خوردن غلات و شیر سرد آغاز می کنند، فیبر و کلسیم بیشتر و چربی کمتری دریافت می نمایند. مطالعات دیگر حاکی از آن است که افرادی که ۲ کاسه غلات را یکجا مصرف می کنند، میزان چربی دریافتی آنها تا ۱۰ درصد کاهش می یابد. خوردن نیمی از گریپ فروت ۲ بار در هفته توصیه می شود. گریپ فروت سرشار از اسیدفولیک است و به میزان قابل توجهی احتمال خطر سکته مغزی را کاهش می دهد. با این حال، اگر دارو مصرف می کنید، در خوردن گریپ فروت محتاط باشید، چون احتمال دارد با آن داروهایی که در کبد پردازش می شوند، تداخل پیدا کند، لذا اگر دارو مصرف می کنید برای خوردن گریپ فروت نظر دکترتان را جویا شوید. نوشیدن یک فنجان چای سبز را به همراه صبحانه فراموش نکنید. چای سبز علاوه بر داشتن خواص مفید برای سلامت قلب، سبب کاهش وزن می شود. نتایج مطالعات نشان داده اند که چای سبز سرعت سوزاندن کالری و چربی را بالا می برد. ویتامین ها را در صبحانه خود بگنجانید. متخصصان تغذیه بر این باورند که بدن برای هضم بهتر و جذب مواد معدنی نیاز به ویتامین ها دارد. از خوردن برش های سیب به همراه کره بادام زمینی لذت ببرید. پروتئین و چربی موجود در کره بادام زمینی سبب نشاط برای شروع روزی خوب خواهند بود. سیب نیز فیبر لازم برای حفاظت در برابر برخی سرطان ها و بیماری های قلبی را تأمین خواهد کرد. در وعده صبحانه ساندویچ هم می توانید میل کنید. به این ترتیب که یک تکه نان سبوسدار بردارید و روی آن پنیر بمالید. آنگاه یک حلقه گوجه فرنگی و بعد برشی از تخم مرغ روی آن بگذارید. غلات صبحانه را می توان با موز مخلوط کرد و علاوه بر داشتن صبحانه ای خوشمزه از فواید پتاسیم موجود در موز نیز نهایت استفاده را کرد. غلات خود را با شیر سویا مخلوط کنید. سویا علاوه بر خاصیت استروژنی برای سلامت قلب نیز مفید است. اگر شیر سویا با کلسیم غنی شده باشد، از داشتن استخوان های قوی تری بهره مند می گردید. ● تنوع ایجاد کنید. چه کسی می گوید که این صبحانه ها تکراری شده اند؟ شما می توانید با تغییراتی در نوع میوه، غلات، ماست و یا شیر، مخلوط های جدیدی بسازید و از آن لذت ببرید. یک ایده جالب: آلنا انگر، محقق و پژوهشگر تغذیه، ایده ای عجیب ولی جالب برای ایجاد تنوع در صبحانه دارد. یک دوم پیمانه کره بادام زمینی، یک چهارم پیمانه شیرخشک بدون چربی، ۳ پیمانه کورن فلکس و ۲ قاشق سوپخوری عسل را با هم مخلوط کنید. حالا، از مواد برداشته و ۱۰ عدد توپ کوچک (گلوله مانند) درست نمایید. با کیسه فریزری دور آن را بپوشانید و درون یخچال بگذارید. به هنگام صبح ۲ عدد از آن توپ ها را به همراه یک لیوان شیر بدون چربی نوش جان کنید دوشنبه 30 تیر 1393 :: 15:59 :: نويسنده : ashrafireza
وبلاگ > اکبرلو، منوچهر - وایبر دارد فراگیر میشود. این بیست نکته، نحوه روبرو شدن ما را با این پدیده، فهرست میکند.
یک) پدیده نوظهوری است. بنابراین باید تمرین کنیم که چطور باید از آن استفاده کنیم.چقدر هم سخت است، پدیده یادگیری. دو)حُسن بزرگ وایبر: اگر اینترنت نامحدود داشته باشید،رایگان است. بنابراین برای مسیج دادن و تماس تلفنی عالی است. سه) ایراد بزرگ وایبر: در مواردی که رایگان است،میتوانیم خودمان را خفه کنیم. چهار)درست کردن گروه کاری است که بعضی ها هر روز، روزی سه نوبت انجام میدهند. پنج)ادد کردن شما به یک گروه، بی اطلاع و خواست شما، همان تگ فیسبوک است.خواهش هم فایده ندارد. شش)ایراد بزرگ: هر کس از راه میرسد میتواند نام گروه را عوض کند! هفت) طبق یک آمار تایید نشده،95 درصد متن وایبر اینهاست: سلام/سپاس/روز شما بخیر/کجایی؟/ من رفتم بخوابم هشت) باید یاد بگیریم برای حرف زدن با یک نفر، پیام خصوصی بدهیم.گفتگوی جمعی یعنی گفتگوی جمعی. نه) قهر کردن و از گروه رفتن ها، همان آنفرند و بلاک فیسبوک است و ما هم همان آدمها هستیم. ده) هر چیز میخوانیم (یا نمیخوانیم) در همه 123گروهی که عضو هستیم، شیر میکنیم. یازده) مهم شیر کردن است.مهم نیست که خبر ، درست است یا اصلن با عقل سازگار است یا نه.(مثل فیسبوک) دوازده )طبق یک آمار تایید نشده(!) از هر 50 عضو یک گروه، فقط 5 نفر در آن فعالند. سیزده)وایبر امکان حذف پست فرستاده شده رو ندارد. با گفتن «ببخشین»، الزاما آبروی رفته باز نمیگردد. چهارده)همیشه یک نفر هست که فضای یک گروه جدی را با کلیپ های دوربین مخفی نابود کند. پانزده)همیشه یک نفر هست که فضای یک جمع شوخ را با گذاشتن یک متن بلند احساساتی از هم بپاشد. شانزده)هر چند کلمه یک بار ،متن مان را میفرستیم. حوصله نذاریم متن مان را یکجا بفرستیم. هفده) معیار ادب و بی ادبی هم فقط پسند خود ماست.حالا آشنا هیچ، غریبه هم سرمان نمیشود. هجده)دمشان گرم کسانی که میدانند از استیکرها چطور خوب و بجا استفاده کنند . نوزده)امکان پیام صوتی وایبر عالی است.(مسئولان فضاهای دیگر مجازی رسیدگی کنند) بیست) وایبر نوعی فیسبوک جمع وجور و سیّار است.خوراک استفاده در مترو، در کلاس درس،در اداره، و خلاصه هر جا که «قرار بوده» کار کنیم. شنبه 14 تیر 1393 :: 16:50 :: نويسنده : ashrafireza
بیشتر پدر و مادرها درباره تغذیه كودكان خود نگران هستند . این والدین از بى میلى و كم غذا خوردن كودكان خود در رنج هستند و شكایتهاى مختلفى در این مورد دارند . بىاشتهایى یا بد غذایى كودك در هر شكلی ،مساله مهمى است كه باید آن را جدى گرفت، چرا كه در نهایت به سوء تغذیه منجر مىشود . باید بدانیم فقط گرسنگى نیست كه كودك را به سوى غذا مىكشاند و یا فقط سیر بودن موجب دورى و پرهیز از غذا نمىشود، بلكه عوامل گوناگونى، جدا از نیازهاى بدنى، موجب مىشود تا كودك غذا بخورد یا نخورد . رفتار بزرگترها در این مورد بسیار تعیین كننده است؛ براى مثال اگر كودكى صبحانه خوردن با خانواده خود را دوست داشتنى و با اهمیت نبیند، هیچ میلى به یك صبحانه خوب پیدا نمىكند . در بسیارى از خانوادههایى كه زنان شاغل هستند دیده شده كه مادر، كودك را با عجله بیدار مىكند، با عجله لباس او را مىپوشاند و به زور، یك لقمه خشك در دستش مىگذارد تا آن را به عنوان صبحانه بخورد . آیا به نظر شما، كسى مىتواند در یك محیط عصبى، شلوغ و با عجله غذا بخورد؟ غذا خوردن آن هم در ابتداى صبح، باید همراه با آرامش باشد . ایستاده غذا خوردن، با عجله لقمهاى را درست كردن، در حالى كه كارهاى مختلفى را انجام مىدهید، فضاى ناامنى را براى یك تغذیه مناسب به وجود مىآورد . در چنین حالتى، هیچ كودكى میل به خوردن صبحانه ندارد . خانوادههایى كه مجبورند صبح زود از خانه خارج شوند و وقت كافى براى صبحانه خوردن در كنار كودك خود را ندارند، بهتر است برنامهاى را تنظیم كنند كه بتوانند همه با هم و در حضور كودك صبحانه بخورند و از این وعده غذایى لذت ببرند . براى سر حال بودن در صبح و داشتن وقت کافی برای صرف صبحانه می توان: - شبها زودتر خوابید. - یك سرى كارها را از قبل انجام داد. - زودتر بیدار شد تا كودك فرصت انجام كارهاى اولیه را داشته باشد . در بعضى از خانوادههایى كه مادران شاغل نیستند، مشكل به شیوه دیگرى خودنمایى مىكند ؛ بعضى از مادران آن قدر دیر از خواب بیدار مىشوند كه مىتوانند صبحانه و ناهار را همزمان بخورند . دیر بیدار شدن، كوفتگى، خستگى و بىحوصلگى، بىاشتهایى را به همراه دارد . از آن جا كه مادر بىمیل استبراى تهیه صبحانه مناسب تلاشى نمىكند، در نتیجه با همان بىحوصلگى چیزى را براى كودك خود آماده مىكند تا او بخورد . كودكى كه همراه مادر خود دیر بیدار شده است طبیعى است كه صبحانه و ناهار او یكى مىشود . به كودك فرصتبدهید تا صبحانهاش را كامل بخورد . در چنین فضایى نه تنها كودكان، بلكه هر انسانى از خوردن صبحانه لذت مىبرد و طبیعى است كه این رفتار به عنوان یك عادت غذایى مناسب در كودك باقى مىماند . غذاى نیم روز صبح ( میان وعده اول ) از آن جا كه معده كودكان كم حجم است و غذاى كمى در معده آنها جا مىگیرد ، فاصلهى بین غذا خوردن كودك نباید خیلى زیاد باشد . كودكان، بین صبحانه و ناهار احتیاج به یك میان وعده دارند . این غذاى نیمروزى مىتواند انواع میوه، خشكبار، نان و شیرینىهاى سبك باشد . خوردن غذا در این زمان براى كودكان بسیار مهم است . همراهى مادر با كودك در خوردن غذا مهم است؛ یعنى مادر در كنار كودك بنشیند، با او حرف بزند و با هم این غذاى نیمروزى را بخورند . كودكان در خوردن صبحانه یا ناهار و یا شام احتیاج به همراهى و همدلى اطرافیان خود دارند و دوست دارند كه بزرگترهایشان در كنارشان باشند و آنها را همراهى كنند . اگر غذاى نیمروز نامناسب باشد، در ناهاِر كودك حتما تاثیر منفى مىگذارد . تنقلاتى مانند انواع شكلات ، آب نبات و حجم زیاد شیرینى موجب مىشود تا كودك سیرى كاذب پیدا كند و میلى به غذا نداشته باشد . استفاده از انواع خشكبار ، دانهها ، مغزها و میوهها به مراتب بهتر است . ناهار كودك ناهار كودك باید غذایى كامل با انواع مواد مغذى باشد . حداقل یك ساعت مانده به ناهار از دادن انواع تنقلات به كودك پرهیز شود. این تنقلات جلوى اشتهاى كودك را مىگیرد . به خصوص اینکه هرگز به کودک خود هله و هوله ندهید. قبل از ناهار، كودك را از غذا مطلع كنید و اگر در خانه است، حتما او را از نوع غذا و یا اینكه غذا در چه وضعیتى است باخبر سازید . مىتوانید از نیم ساعت مانده به غذا، كودك را ترغیب به غذا خوردن كنید و بگویید غذا به زودى آماده مىشود . تجربه یك مادر « من از صبح به كودكم مىگویم ، چه غذایى را مىخواهم درست كنم و گاهى با هم به نتیجه مىرسیم كه چه چیزى را درست كنم . در بعضى از مراحل او را تشویق مىكنم كه به من كمك كند . وقتى بوى غذا در آشپزخانه پیچید از او مىخواهم تا بو بكشد و همین مساله تبدیل به یك بازى براى ما مىشود . من با رفتارهاى مختلف نشان مىدهم كه غذا بسیار خوش رنگ، خوشعطر و خوشمزه است و سعى مىكنم با آب و تاب فراوان در مورد غذا حرف بزنم . حتما از او مىخواهم كه در چیدن سفره به من كمك كند و با هم سفره را براى غذا آماده مىكنیم . همیشه قبل از خوردن غذا مىگویم كه حالا ما بهترین و خوش مزهترین غذاى دنیا را مىخوریم . » شكى نیست وقتى مادر این گونه فضا را از نظر روانى آماده مىكند، كودك مشتاقانه از غذا استقبال خواهد كرد. كودكى كه در چنین محیطى غذا مىخورد، دیدگاه خوبى به غذا دارد و از خوردن آن لذت مىبرد . شور و شوق در غذا خوردن یكى از عوامل مهمى كه موجب مىشود تا كودك غذاى خود را با میل و كامل بخورد، شور و شوق والدین و اطرافیان كودك است . هر چه این شور و شوق زیادتر باشد، كودك میل بیشترى به غذا پیدا مىكند . مادرى كه در رژیم است، پدرى كه بعضى از غذاها را مىخورد، و برخى را نمىخورد و از غذاها ایراد مىگیرد، موجب مىشود تا كودك نگرش مناسبى به غذا پیدا نكند . خوردن قسمتهاى خاصى از یك ماده غذایى، زیر و رو كردن غذا، جست وجو در ظرف غذا، همه و همه رفتارهاى ناپسندى است كه كودك از پدر، مادر و مراقبین خود مىآموزد . این رفتارها در نهایت موجب مىشود كه لذت غذا خوردن در جمع خانواده كم شود و در نهایت كودك نیز با بىمیلى به غذا خوردن خود ادامه دهد . مادر، پدر و مراقبین كودك باید با رفتارهاى خود نشان بدهند كه همه غذاها لذیذ، مهم و ارزشمند هستند . نظم در غذا خوردن نظم در خوردن غذا بسیار مهم است و هم غذا خوردن مىتواند به نظم كودكان كمك كند و هم نظم مىتواند میزان میل كودكان را براى خوردن افزایش دهد . زمان هر وعده از غذا باید ثابت و مشخص باشد . این درست نیست كه یك بار كودك را ساعت 6 بیدار كرد و به او صبحانه داد، روز بعد ساعت 10 و روز دیگر ساعت 8 صبح . باید یك زمان مشخص را براى هر وعده غذایى در نظر گرفت . این نظم كمك مىكند تا معده كودك براى خوردن غذا ، به طور منظم عمل نماید . نامنظم بودن ساعتهاى هر وعده غذا ، به بىاشتهایى كودك منجر مىشود . تنوع غذایى تنوع مواد غذایى جدا از این كه نیازهاى مختلف جسمانى كودك را تامین مىكند، بىاشتهایى او را هم رفع مىكند . هر روز مىتوان مواد صبحانه، ناهار و یا شام را تغییر داد . این كه هر روز صبح كودك شیر و نان بخورد، طبیعى است كه موجب بىاشتهایى او مىشود . براى مثال مىتوان یك روز كره، روز دیگر پنیر و در روزهاى دیگر، تخممرغ ، آبمیوه، عسل و . . . در صبحانه كودك گذاشت . البته دادن عسل به کودک زیر یک سال ممنوع است. بعضى از پدرها و مادرها چون خودشان به عنوان مثال هویج و یا كدو دوست ندارند، این مواد را به كودكان نیز نمىدهند . انواع سبزىها براى كودك مفید است و از همه آنها مىتوان در غذاهاى مختلف استفاده كرد . به دلایل مختلف، گروهى از كودكان بعضى از مواد غذایى را دوست ندارند . ممكن است كودكى سیبزمینى، هویج و یا لوبیا را دوست نداشته باشد . مراقب كودك باید دقت كند كه آیا این دوست نداشتن یك عادت غلط است یا واقعا میل به خوردن آن ندارد . اگر پس از بررسىهاى دقیق متوجه شدید كه كودك یك ماده غذایى مثلا سیبزمینى را دوست ندارد، بهتر است از دادن آن ماده غذایى براى مدتى صرف نظر كنید و كودك را مجبور به خوردن آن نكنید . براى مثال كودكانى كه از برنج زیاد استفاده مىكنند، بدنشان كمتر به سیبزمینى پخته نیاز پیدا مىكند . یا كودكانى كه زیاد گوشت مىخورند كمتر از لوبیا استقبال مىكنند . در حقیقت نیاز آن ماده غذایى به شكل دیگرى تامین مىشود . بى اشتهایى روانى بخش بزرگى از بىاشتهایى كودكان بیشتر جنبه روانى دارد . معمولا كودكانى كه با یكى از اعضاى خانواده خود مشكل دارند، به غذا بىمیل مىشوند . كودكانى كه پدر و مادر مستبد دارند و یا از طرف اعضاى خانواده خود اذیت مىشوند بىاشتها مىشوند . بعضى وقتها نیز كودك از طریق ابراز بىمیلى و یا غذا نخوردن قصد دارد نظر دیگران را به خود جلب كند . در این حالت مراقب كودك باید دقت كند و به شكلهاى مختلف به نیازهاى كودك توجه نماید . بسیار غمانگیز است كه كودك بخواهد از طریق غذا نخوردن جلب توجه كند . تجربه یك مربى یكى از كودكان كلاسَم به نام "على" كه بسیار خوب غذا مىخورد، بعد از مدتى دچار نوعى بىاشتهایى شد . در صدد بر آمدم تا علت این مشكل را بفهمم. بعد از مدتى توجه و جست وجو در رفتار خانواده او، متوجه شدم كه برادر كوچك على به تازگى به حرف آمده است و حرفهاى جالب و بامزه مىزند و در خانواده مرتب مورد توجه و تایید است و على مدتى است كه سعى مىكند با تكرار حرفهاى برادرش توجه خانواده را به خودش جلب كند، اما بزرگترها او را دعوا می کنند كه چرا مسخرهبازى در مىآورد . على چندین بار به شیوههاى مختلف سعى كرده كه با حرفها و كارهایش توجه خانواده را جلب كند، ولى هیچ نوع موفقیتى به دست نیاورده است . تا این كه از طریق بىغذایى و بد غذایى با موفقیت توجه خانواده را به خود جلب كرده است . بخش دیگرى از بىاشتهایى روانى كاملا ناخود آگاه است؛ یعنى رفتارهاى خشن و تند پدر، مادر و مربى آن قدر آزار دهنده است كه كودك به نوعى سعى مىكند تحت هر شرایطى از بودن در كنار این افراد پرهیز كند و چون در زمان غذا خوردن این نزدیكى بیشتر مىشود، كودك سعى مىكند كه كمتر سر سفره حاضر شود و اگر با اصرار والدین حاضر شود با خوردن اندكى غذا، فورى از سر سفره بلند می شود تا خود را از این موقعیت آزار دهنده نجات دهد . كلام آخر غذا خوردن یكى از نیازهاى اساسى كودكان است كه باید به آن اهمیت دهید تا دچار ضعف جسمى و روحى نشوند و همیشه شاداب باقی بمانند شنبه 14 تیر 1393 :: 16:45 :: نويسنده : ashrafireza
کـــســـی که ســلــول انــفـــرادی را ســاخــت . اس ام اس سنگین اس ام اس سنگین اس ام اس سنگین اس ام اس سنگین اس ام اس سنگین شنبه 14 تیر 1393 :: 16:44 :: نويسنده : ashrafireza
فقط یه ایرانیه که می تونه یه جمله با 22 تا فعل بسازه!! داشتم می رفتم برم دیدم اومد گرفت نشست، گفتم بزار برم بپرسم ببینم میاد؟ نمیاد؟! _______________________________________________________________________ یه پسری تعریف میکرد : یه روز یه مرده داشته برا بچه 10سالش توضیح میداده که زمانه ما اب نبود گاز نبود برق نبود تلفن نبود ماکروفر نبود یهو بچه در میاد میگه : . . . . داری حال میکنی با ما زندگی میکنیا! _______________________________________________________________________
من چشمم به دوربین مداربسته های مغازه ها می افته. . . . . . . . . ناخوداگاه حرکاتم مشکوک میشه_______________________________________________________________________ ﻣﻦ 2 ﺟﻠﺴﻪ ﺭﻓﺘﻢ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﭘﯿﺎﻧﻮ ﺗﻨﻬﺎﭼﯿﺰﯼ ﮐﻪ یاﺩﮔﺮﻓﺘﻢ : . _______________________________________________________________________ کتلت چیست؟
غذایی که هدفش این بوده که کباب کوبیده بشه ولی مشکلات زندگی مانع پیشرفت بیشترش شده! پسره ۱۱ساﻟﺸﻪ ﺍﺳﺘﺎﺗﻮﺱ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﺍﮔﻪ ﺑﺎﺑﺎﻡ ﺑﺮﺍﻡ ﺁﯾﻔﻮﻥ _______________________________________________________________________ یوگا رو احتمالا شیرازى ها درست کرده باشن واسه من اهمیتی نداره که چند سالمه ..... . کنار یه دختر تو تاکسی نشسته بودم چند بار پشت سر هم گفت: چی؟ چی؟ چی؟ خدایا یا پول بده یا اگه پول ندادی _______________________________________________________________________ پشت دریا شهریست _______________________________________________________________________ ﺍﯾﻨﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻣﻮﺑﺎﯾﻞ ﺑﻬﺸﻮﻥ ﺯﻧﮓ ﻣﯿﺰﻧﯽ ﻭ ﯾﻬﻮ ﻗﻄﻊ ﻣﯿﺸﻪ ﻭﺳﻄﺶ، جمله ” اوکی ، بازم دست درد نکنه ” چند هفته پیش داشتم تو پیاده رو با دوستم میرفتم یهو یه موتوری ما تنها کشوری هستیم که . خدا داره یه فصل جدید و تست می کنه زمستون و طوفان و رعد وبرق _______________________________________________________________________ مورد داشتیم دخترِ از بی خواستگاری رفته جلوی کوه داد زده : با من ازدواج میکنی ؟ ﮐﺜﯿﻒ ﺗﺮﯾﻦ ﺁﺩﻣﺎ، ﺍﻭﻧﺎﯾﯽ ﻫﺴﺘﻦ ﮐﻪ ﺩﻗﺖ ﮐﺮﺩﯾﻦ ﯾﻪ ﻭﻗﺘﺎﯾﯿﻢ ﻫﺲ ﮐﻪ ﻗﺼﺪﻣﯿﮑﻨﯽ ﺍﺗﺎﻗﺘﻮ ﻣﺮﺗﺐ ﮐﻨﯽ، ﭘﺎﻣﯿﺸﯽ ﻫﻤﻪ ﻭﺳﺎﯾﻠﺎﺗﻮﻣﯿﺮﯾﺰﯼ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺑﻌﺪﺗﺎﺯﻩ ﻣﯿﻔﻬﻤﯽ ﭼﻪ ﻏﻠﻄﯽ ﮐﺮﺩﯼ _______________________________________________________________________ ﻭﺍﺳﻪ ﻏﻀﻨﻔﺮ ﻣﻬﻤﻮﻥ ﻣﯿﺎﺩ ﻏﻀﻨﻔﺮ ﺑﺮﺍﺵ ﻣﺮﻍ ﺳﺮ ﻣﯿﺒﺮﻩ طرف اسم پروفایلش Ali Ali Ali Ali Ali بود _______________________________________________________________________ مورد داشتیم دختره موبایلشو گم کرده سه شبانه روز گریه کرده… _______________________________________________________________________ امروز دیدم پشت یه پیکان نوشته بود: go with with میدونید اون زنی که برای اولین بار عبارت 'همه مردا مانند هم هستند' رو بکار برد یه زن چینی بود که شوهرش رو تو بازار گم کرده بود؟! نه می خوام ببینم میدونستید؟ تحقیقات نشون داده:کسی که بلند کردنش توی رقص سخته نشوندش به مراتب سخت تره داشتم تو خیابون راه میرفتم ذرتی خوردم زمین... دورو برمو نگاه کردم هیچکس نشد یه دفعه یه خانومه داد زد: باااااا ابوالفضل... آقا خوردی زمین؟خوبی؟ بعد همه برگشتن نگام کردن!! _______________________________________________________________________ از عجایب زنها اینه که مجتمع های تجاری رو طبقه به طبقه و مغازه به مغازه میگردن _______________________________________________________________________ دوست عزیز اگر روزی دیدی دشمن داری بدان یک جا یک کرمی ریخته ای _______________________________________________________________________ سلامتی ﺭﻭﺯﯼ ﮐﻪ ﺍﺳﻤﻢ ﺑﯿﺎﺩ ﺭﻭ ﻟﺐ ﺭﻓﯿﻘﺎﻡ ، ﭘﻮﺯﺧﻨﺪ ﺑﺰﻧﻦ ﻭ ﺑﺎ ﭘﺸﺖ ﺩﺳﺖ ﺍﺷﮑﺎﺷﻮﻧﻮ ﭘﺎﮎ ﮐﻨﻦ و ﺑﮕﻦ : _______________________________________________________________________ گفتم غم تودارم _______________________________________________________________________ من اگه فامیلیم نیا بود اسم بچمو میزاشتم دوشنبه 09 تیر 1393 :: 14:01 :: نويسنده : ashrafireza
معمولاً تحمل گرسنگی در ماه مبارک رمضان ساده تر از تحمل تشنگی است. ولی برای در امان بودن از تشنگی نیز راه حلهایی وجود دارد. اگر نتوانید مواد مغذی و مواد معدنی از دست رفته از طریق تعریق را جایگزین کنید، ادامه این روند سبب تضعیف بدن شما در پایان ماه مبارک رمضان خواهد شد. حتی از دست دادن مقدار کمی آب بدن میتواند سبب خستگی، سرگیجه و سردرد و عدم تمرکز شود. تأمین این مواد شدنی نیست مگر با وعده های افطار و سحر سالم و اصولی. 2- با فاصله یک ساعت بعد از افطار سعی کنید 8 لیوان آب و مایعات خنک را به مرور تا هنگام خواب بنوشید و حتیالامکان از نوشیدن چای، قهوه و نوشابهها، به دلیل دارا بودن سطح بالایی از کافئین و شکر خودداری کنید چرا که این مایعات باعث از دست رفتن سریعتر آب بدن میشوند. 3- برخی مواد غذایی و شیرینیهای مصنوعی مانند زولبیا و بامیه، غلظت مایعات بدن را افزایش میدهند و در نتیجه روزهدار احساس تشنگی میکند. توصیه میشود برای پیشگیری از افزایش غلظت مایعات بدن از قندهای گیاهی مانند خرما به جای زولبیا و بامیه استفاده شود. 4- از میوههایی چون زردآلو و هلو استفاده کنید، چرا که این میوهها به طور چشمگیری در کاهش درد و ناراحتی ناشی از اسید معده کمک میکنند و تا حدودی مواد معدنی از دست رفته ناشی از تعریق را جبران خواهند کرد. 5- جایگزین مواد مغذی از دست رفته از طریق نوشیدن آبمیوهها و مصرف سبزیجات و میوه های آبکی بسیار مفید است. میوههایی چون مرکبات و توت فرنگی که میتوانند علاوه بر آب مواد ضروری چون کلسیم و فیبر، آهن، پتاسیم و دیگر مواد معدنی، و همچنین ویتامینهای C، B1 و B2 را تأمین کنند. 6- خوردن چای مخصوصا چای پر رنگ، برای رفع تشنگی پس از سحری اشتباه است. افراد دقت کنند که این باور که چای پس از سحری میتواند باعث رفع تشنگی شود درست نیست زیرا چای دفع مکرر کلیه را در بر دارد. دوشنبه 09 تیر 1393 :: 13:59 :: نويسنده : ashrafireza
![]() برای روزهای ماه مبارک رمضان که چند سالی ، مهمان تابستان شده است، باید نسخه ای در دست داشته باشید تا شاید بتوانید از تشنگی آن فرار کنید. این نسخه می تواند بدن را در مقابل مسائلی مانند تشنگی بیمه کند.به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر ، روزه داری مسائلی را به همراه دارد که مهم ترین آن ها تشنگی بویژه در ماههای گرم سال است . بهترین راه برای جلوگیری از تشنگی در طول روزه داری این است که هنگام سحر و افطار از نوشیدنی های مناسب استفاده کنید. دوشنبه 09 تیر 1393 :: 13:53 :: نويسنده : ashrafireza
قلعه بابک قدمت : دوره ساساني موقعیت بنا : 190 كيلومتري شمال شرقي تبريز قلعه بابك در 190 كيلومتري شمال شرقي تبريز و در 16 كيلومتري غرب كليبر بر فراز ارتفاعات رود قره سو واقع شده است. اين قلعه از برج وباروهاي متعددي تشكيل يافته كه برجهاي مدور از سنگ مالون با ملات ساروج است و باروها نيز از نوعي سنگ گرانيت ساخته شدهاند .مساحت اين قلعه در حدود ده هزار متر مربع بوده و زمان احداث آن به دوره ساساني نسبت داده ميشود. اين مجموعه در قرن سوم يكي از پايگاههاي مهم و محكم بابك خرم دين در مصاف خلفاي عباسي بوده است.در دهه هاي اخير در كاوشهايي كه ازاين قلعه به عمل آمده، چندين تنور و سفالينههاي متعددي مربوط به قرن سوم هجري و سفالهايي مربوط به اواخر قرن هفتم هجري و سكه هايي از دوران اتابكان كشفگرديده است .اين قلعه قبلاً به قلعة بند هم معروف بوده و همين كلمه بعدها تغيير شكل پيدا كرد و در نتيجه به(بز قلعهسي) تبديل شد و پس از قيامهاي بابك به قلعه بابك مشهور شد. قلعه ضحاک قدمت : دوره اشكاني موقعیت بنا : 149 كيلومتري تبريز قلعه ضحاک در 149 كيلوتري تبريز و 20 کیلومتری جنوب شرقی شهرستان هشترود واقع شدهاست .این دژ تاریخی به احتمال قوي بازماندهای از دوران اشکانیان، یا معبدی زردشتی و یا محلی برای پادگان نظامی محلی بودهاست. طاق این دژ، در کنار آثار به جا مانده در تپه میل ورامین، از نمونههای معماری روزگار اشکانی است که نمونه آن به شکلی کاملتر و شکوهمندتر در طراحی ایوان خسرو در تیسفون دیده میشود
قلعه دختر قدمت:دوره ايلخاني موقعیت بنا : 180 كيلوتري شهر تبريز در دو كيلومتري جنوب پل دختر قلعه ايست بنام قلعه دختر كه بر روي صخره سنگي بلندترين قله كوه مشرف به جاده كاروانرو بشكل كثيرالاضلاع غير منظم از سنگ آجري ساخته شده است. بلندي ديوار كه باروي قلعه محسوب مي شود در حدود چهارده متر است. در ديوار قلعه دو مدخل ساخته شده كه هر كدام سه متر بلندي دارد و در بالاي يكي از اين مدخلها كتيبه اي روي سنگ حك شده كه فعلا اثري از خط آن باقي نمانده و از وضع ساختمان و مصالح بكار رفته مي توان بنا را به دوره ايلخانان مغول نسبت داد . در سياحتنامه شاردن چنين نقل است «قلعه دختر كه اردشير آن را بنا نموده است در قله كوهستان ميباشد حكايت مي كنند كه اردشير اين دژ را براي بازداشت شاهزاده خانم اصيل و عالي تباري بنا كرده است.» شاه عباس دستور تخريب آن را صادر كرده، چون پناهگاه سارقين قطاع الطريقي بود كه بر اين كوهستانها استيلا داشتند . قلعه کردشت موقعیت بنا : 146 كيلومتري شهر تبريز يكي از قلعه هاي تاريخي ميباشد كه در حاشيه رود ارس و در روستاي كردشت جلفا واقع شده است. اين قلعه از نظر اهميت نظامي و تاريخي به ويژه در دوره حكومت عباس ميرزاي قاجار نايب السلطنه فتحعلي شاه قاجار در آذربايجان بسيار مورد توجه بوده و يكي از مراكز فرماندهي سپاهيان وي در جريان جنگهاي ايران و روس بود . اين قلعه در بالاي تپه اي صخره اي ساخته شده و در ارتفاعات آن شش برج نگهباني وجود داشت كه هنوز بخشي از اين برجها و حصارهاي آن پابرجاست .
قلعه داش ضحاک (داش قلعه ) قدمت: دوره ساساني موقعیت بنا : 131 كيلومتري شهر تبريز قلعة ضحاك در 28 كيلومتري شرق عجبشير، بر ارتفاعات سهند قرار گرفته است. اولين بار توسط يك هيئت باستانشناسي آلماني در سال 1971 ميلادي مورد بررسي و تحقيق قرار گرفته است . به غير از قلعه در پاي كوه قبرستاني وجود دارد كه در آن مجسمة سنگي قوچي قرار دارد و در كنار قبرستان، روستايي به نام ينگجه واقع شده است. در ديوار يكي از خانههاي روستاي ينگجه قوچ سنگي مقبرهاي كار گذاشته شدهاست، (راولين سون) با تكيه بر توصيفهاي اهل محل، آن را به دورة ساساني متعلق دانسته است . با در نظر گرفتن بقاياي موجود از برجهاي نيم استوانهاي، بنام دروازة اين قلعه، احتمال ميرود كه نظر مذكور صحيح باشد. روبناي ديوارها كه از سنگهاي مكعب مستطيلي شكل، تركيب شده است، يادآور پوشش ديوارهاي ساساني در تخت سليمان است. ولي سفالهايي كه تاكنون از داش قلعه ضحاك بدست آمده است همگي مربوط به سدههاي 11 و 12 ميلادي، يعني دورة اسلامي است. با اين حال، حجاريها و جاسازيهائي كه در سنگ كوه كنده شده است (هر چند كه از لحاظ چگونگي وضع خود با موارد مشابه اورارتوئي تفاوتهايي دارد و نيز قطعه سنگي كه به شكل ستون از كوه درآوردهاند)همگي دلائلي است بر اينكه محل را به دورة پيش از اسلام هم متعلق بدانيم. آغجه قلعه موقعیت بنا :147 كيلومتري شهر تبريز اين قلعه تاريخي را شايد به خاطر رنگ ديوارهها و برجهاي سفيدش كه با ملات آهكي سفيد در قلة كوهي سبزفام ساخته شده است «آغجاقالا» ميگويند. در فاصلة 50 كيلومتري شمالغربي شهر ورزقان واقع شده است. موقعيت جغرافيايي و مكاني قلعه و نوع معماري و كاربرد اين قلعه نيز شبيه به ديگر قلعههاي تاريخي آذربايجان ميباشد . آنچه در حال حاضر از آغجه قالا باقي مانده است تعداد 8 برج مدور نيم استوانهاي و تعداد 11 قطعه ديواره عريض سنگي ميباشد. . مصالح ساختماني بكار رفته در برجها كلا سنگهاي لاشهاي تيشهاي است و ملات ديواره و برجها از ساروج سفيد رنگي است كه بيش از همه در تركيبات آن آهك بكار رفته است . در سمت جنوبي قلعه، تعداد 5 برج نگهباني در حال حاضر باقي مانده است و 3 برج بقيه در سه گوشه قلعه ساخته شده است. در احداث بنا از سه نوع مصالح استفاده شده كه هركدام بيانگر دورهاي از ايام باستان و چند مرحلهاي بودن ساخت قلعه ميباشد. اين مصالح سنگ لاشه و ملات ساروج مربوط به دورة اشكانيان، آجرهاي خشتي مربوط به دورة ساسانيان و ملات گچ براي دورةاسلام به بعد، ميباشد . در داخل قلعه قبرهايي نيز ديده ميشود كه در اطراف آنها مقداري استخوان و سفال شكسته ديده ميشود . آغجا قلعه نيز يك قلعه نظامي و دفاعي نيز بوده كه به خاطر جلوگيري از هجوم دشمنان به منطقه ساخته شده است .
قلعه پشتو قدمت: اوايل اسلام موقعیت بنا:179 كيلومتري شهر تبريز يكي از باارزش ترين و جالب ترين آثار تاريخي بخش هوراند از شهرستان اهر، قلعه پشتو يا پشتاب است كه بر بلندترين كوه بين روستاهاي پشتاب و كوجان قرار گرفته است . روستاي پشتاب در 12 كيلومتري غرب هوراند و 50 كيلومتري اهر واقع شده است . قلعه پشتو در كوهستان بسيار بلند به ارتفاع بيش از 3000 متر بنا شده است . حصارهاي آن بسيار مرتفع و صخره اي است و دورتا دورش را پرتگاههاي عميق احاطه كرده است. تنها راه ورودي به قلعه معبري است از سمت شمال با 220 پله سنگي .در ساخت ديوارهاي قلعه از سنگهاي لاشه اي، ملات گل رس، ساروج و تعدادي آجر استفاده شده است. آثار بدست آمده از درون قلعه كه سفالهاي بدون نقش و نگار قديمي است، نشان مي دهد كه اين قلعه در اوايل تسلط اسلام بر منطقه ارسباران و قره داغ ساخته شده است. ازاين قلعه كه شبيه قلعه بابك و شايد همزمان با آن بوده است به هنگام نبرد با اعراب حاكم بر منطقه استفاده نظامي مي شده است . قلعه جوشین قدمت: هزاره اول قبل از اسلام موقعیت بنا : 123 كيلومتري شهر تبريز قلعه تاريخي جوشين يا جوشون در 26 كيلومتري غرب ورزقان بسوي جلفا و در 6 كيلومتري روستاي جوشين واقع شده و راه آن بسيار سخت و كوهستاني است . قلعه بر فراز كوهي است كه سه طرف آنرا شيب هاي ديوارمانند احاطه كرده است و تنها راه ارتباطي آن يك گذر كوهستاني تنگ است كه فقط يك يا دو نفر مي توانند به زحمت از آن بالا روند، به اين علت نگاهباني و دفاع از اين قلعه حتي با تعدادي معدود هم ممكن بوده است . اين قلعه در حمله اعراب به ايران يكي از مراكز مقاومت بود. سفالهايي كه در محوطه قلعه پيدا شده مربوط به هزاره اول قبل از اسلام و قرون اوليه اسلام تا قرن ششم هجري قمري است.
قلعه هلاكوخان قدمت : دوره ساساني موقعيت بنا : 78 كيلومتري شهر تبريز قلعه آقگنبد يا قلعه هلاكوخان (در اصطلاح محلي چوپوقلو قلعه) يكي از قلعههاي آذربايجان است كه در جزيره اسلامي قرار گرفته است. از قلل مرتفع جزيره اسلامي كوهقالا يا قلعه است كه در جنوب روستاي آقگنبد واقع شده است. اين بنا مربوط به دوره ساسانيان ميباشد كه از بناي قلعه به جز راهپلهها و آبانبارها چيزي باقي نمانده است.
ساکنان دریای نمک
جزیره اسلامی، بزرگترین جزیره دریاچه ارومیه است که با وسعت
تنها جزیره مسکونی به نام «جزیره اسلامی» .
باید به ساحل شرقی شورترین دریاچه ایران سفر کنید تا تنها جزیر مسکونی دریاچه ارومیه را از نزدیک ببینید. جزیره ای آباد و بزرگ به نام «جزیره اسلامی» که با کمی بارندگی و بالا آمدن آب دریاچه به یک شبه جزیره تبدیل می شود.
اگر گذارتان به جزیره اسلامی افتاد، هفت روستای سرای، آق گنبد، گمیچی، تیمورلو، قبچاق، بوراچارلو و بهرام آباد (ورالو) را در آن می بینید که مجموعا حدود 8 هزار نفر جمعیت دارند.
درباره وبلاگ آخرین مطالب آرشيو وبلاگ پيوندها نويسندگان |
|||
|
|